Investigadores:
- Dr. Juan José Camacho Camata
- Dr. Max Escobar Hinojosa
- Andre Wladimir de Oliveira
- Laise Carla Lima Verde R.
Duracion:
2 meses
Recursos del Proyecto:
Universidad: 5.000 Bs.
Total:
5.000 Bs.
Detección de microorganismos patógenos en carne, utensilios y manos de los comerciantes de carne
La producción pecuaria tiene el objetivo de proveer los alimentos indispensables para satisfacer la demanda de proteína de origen animal de la población humana